Praia Do Canal Nature Retreat

Le Praia do Canal Nature Retreat est situé dans le sud-ouest du Portugal, dans l'un des trésors cachés les plus bruts, les plus inexplorés et les moins développés d'Europe : le parc naturel du Sud-Ouest Alentejo et de la Costa Vicentina. L'hôtel se compose de 56 chambres et suites, ce qui en fait la destination idéale pour tous, des voyageurs solitaires aux familles nombreuses. Elles disposent de balcons ou de terrasses spacieux avec un accès direct à un jardin semi-privé, offrant une vue panoramique sur la vallée et l'océan Atlantique. Le restaurant principal de l'hôtel, Azeitona (Olive), s'inspire de la mer et de la terre environnante, offrant une cuisine raffinée d'inspiration régionale à base d'ingrédients frais, locaux et biologiques provenant directement de la communauté locale. Le restaurant Zimbro (Juniper) propose une cuisine portugaise revisitée. Son emplacement au bord de la piscine principale est le cadre idéal pour des repas décontractés avec une vue panoramique sur la vallée et l'océan. Une approche moderne de la gastronomie la plus authentique du pays, le restaurant rend hommage à ses racines et à ses recettes emblématiques en leur donnant une toute nouvelle approche, en leur ajoutant de la pertinence et de l'intemporalité. Aljezur, la ville la plus proche, est à seulement 10 kilomètres. Situé le long de la côte océanique, à cheval sur une magnifique vallée fluviale, ce petit village côtier avec ses maisons typiques de l'architecture rurale de l'Algarve, avec ses bordures colorées peintes autour des fenêtres et le long des bords de ses murs blanchis à la chaux, est dominé par les ruines d'un château maure du Xe siècle.